lemon-bar.jpg

Ingrédients pour les lemon bar

-2 citrons -4 oeufs -225 g de beurre (1 cup) -280 g de farine (2 1/4 cups) -400 g de sucre blanc (2 cups)

Recette pour les barres au citron

-Préchauffer le four à 175°C. -Dans un bol, mélanger le beurre mou, 250 g (2 cups) de farine, et 100 g (1/2 cup) de sucre. -Mettre au fond d'un plat à brownie. -Cuire 15 à 20 minutes. -Dans un bol, mélanger le reste du sucre et de la farine. -Mélanger le jus de citron et les oeufs. -Verser le mélange sur la pâte cuite. -Faire cuire 20 minutes. -Faire refroidir. -Une fois froid, découper en carrés.